Nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ và hùng vĩ, Nusa Penida còn ẩn chứa một kho tàng ẩm thực đầy hấp dẫn. Hành trình khám phá đặc sản Nusa Penida sẽ dẫn dắt bạn đến với những món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon từ biển cả và đất trời.
1. Sate Lilit – Vũ điệu hương vị trên than hồng
Là món ăn đặc trưng của Bali, Sate Lilit chinh phục du khách bởi hương vị thơm lừng, đậm đà. Cá hoặc thịt băm được tẩm ướp gia vị, khéo léo quấn quanh thân cây sả, tạo thành những xiên que độc đáo. Khi nướng trên than hoa, từng thớ thịt mềm mại quyện cùng hương thơm nồng nàn của sả, ớt, nghệ, tạo nên bản giao hưởng vị giác đầy hấp dẫn.
2. Pepes Ikan – Món quà tinh tuý từ đại dương
Pepes Ikan mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực tinh tế với nguyên liệu chính là cá tươi. Cá được tẩm ướp gia vị đậm đà, cuộn gọn trong lớp lá chuối xanh mát, sau đó nướng hoặc hấp. Vị ngọt tự nhiên của cá quyện cùng hương vị nồng nàn của gia vị, hòa quyện với hương thơm dịu nhẹ từ lá chuối, tạo nên món ăn Pepes Ikan đầy mê hoặc.
3. Lawar – Salad truyền thống Bali
Lawar nổi tiếng với hương vị cay nồng và độc đáo. Món ăn được chế biến từ thịt heo, rau, dừa nạo và gia vị đặc trưng, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tưởng chừng như không liên quan.
Khi thưởng thức Lawar, du khách sẽ cảm nhận được vị cay nồng của ớt, vị béo ngậy của dừa nạo, vị giòn của rau và vị đậm đà của thịt heo, hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của gia vị, tạo nên một bản giao hưởng vị giác đầy ấn tượng.
4. Bubur Injin – Vị ngọt thanh đánh thức mọi giác quan
Bubur Injin là món cháo đen nấu với dừa nạo, gừng và đường thốt nốt, mang đến vị ngọt thanh, thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này thường được dùng vào bữa sáng hoặc bữa xế, giúp du khách khởi động ngày mới tràn đầy năng lượng hoặc nạp thêm năng lượng sau một buổi tham quan dài. Bubur Injin không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
5. Nasi Campur – Bữa ăn tiện lợi đầy dinh dưỡng
Nasi Campur là món cơm trộn truyền thống của Indonesia, là lựa chọn tiết kiệm và tiện lợi cho du khách khi tham quan Nusa Penida. Món ăn bao gồm cơm trắng, thịt, cá, rau, sambal và các món ăn kèm khác, mang đến cho du khách một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và no lâu. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy tại các quán ăn ven đường hay nhà hàng địa phương, với giá cả hợp lý và phù hợp với mọi du khách.
6. Trái cây tươi – Món quà từ thiên nhiên
Dạo quanh các khu chợ địa phương, du khách sẽ choáng ngợp trước sự đa dạng của các loại trái cây tươi ngon tại Nusa Penida. Từ những loại trái cây quen thuộc như chuối, dứa, xoài, đu đủ đến những loại trái cây độc đáo như salak, rambutan, manggis, tất cả đều được bày bán với giá cả hợp lý. Du khách có thể mua trái cây tươi về thưởng thức hoặc mang về làm quà cho người thân và bạn bè.
7. Sinh tố trái cây – Phá tan cơn nóng hè
Trong những ngày nắng nóng trên đảo Nusa Penida, không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức một ly sinh tố trái cây mát lạnh. Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các quán sinh tố trái cây tại các khu vực du lịch hay ven đường. Sinh tố được làm từ những loại trái cây tươi ngon nhất, mang đến cho du khách hương vị ngọt ngào, thanh mát và đầy sảng khoái.
8. Arak – Rượu gạo truyền thống Indonesia
Arak là rượu gạo truyền thống của Indonesia, được làm từ gạo nếp lên men. Arak có vị cay nồng và thường được pha với nước hoặc nước trái cây để thưởng thức. Du khách có thể mua Arak tại các cửa hàng tạp hóa địa phương hoặc thưởng thức tại các quán bar.
9. Cà phê Bali – Thưởng thức hương vị tinh hoa
Cà phê Bali nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương. Du khách có thể thưởng thức cà phê Bali tại các quán cà phê địa phương, nơi bạn có thể thư giãn sau một ngày dài khám phá hòn đảo.
10. Nước dừa tươi – Thức uống giải khát đảo Nusa Penida
Nước dừa tươi là thức uống giải khát phổ biến trên đảo Nusa Penida. Nước dừa tươi không chỉ giúp thanh lọc cơ thể, cung cấp năng lượng dồi dào mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe. Du khách có thể dễ dàng mua nước dừa tươi tại các quầy hàng ven đường hay trong các nhà hàng địa phương.
Nusa Penida không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hoang sơ mà còn là thiên đường trái cây và ẩm thực tuyệt vời. Hãy đến và trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất tại đây cùng Sakos nhé!
