Ẩm thực chính là một trong những yếu tố nổi bật thu hút đông đảo du khách đến khám phá và trải nghiệm thành phố Miami, Mỹ.
1. Chicharrón
Chicharron là món ăn nổi bật của thành phố Miami bắt nguồn từ Nam Mỹ. Món ăn bao gồm những miếng thịt heo với lượng nạc và mỡ đồng đều được rán ngập trong dầu. Điểm đặc biệt của Chicharrón chính là lớp da phồng rộp sau khi chiên mang đến cái béo thơm khó cưỡng, cùng với đó là gia vị truyền thống thấm đều trong từng xớ thịt. Ở Miami, Chicharrón được phục vụ với nhiều kiểu kết hợp như ăn cùng bánh mì, bánh tortilla hay thưởng thức như một món ăn nhẹ.
2. Ceviche
Nếu nhắc đến món ăn hải sản tại Miami thì hẳn ai ai cũng nghĩ ngay đến món Ceviche nổi tiếng này. Đây là món ăn phổ biến ở vùng duyên hải của khu vực Mỹ Latinh và Caribe. Nó thường được làm từ cá sống được đánh bắt từ vùng biển Miami, tươi nguyên và căng bóng. Cá sẽ được làm sạch và tẩm ướp các loại gia vị như ớt, tỏi, hành tây, rau mùi,… Món ăn này ngon nhất là khi được ăn cùng với khoai lang, rau diếp ca, bắp, bơ và một loại nước sốt đăch trưng của Miami.
3. Arepa
Arepa là một loại bánh được làm từ bột ngô, phổ biến ở Mỹ Latinh và bạn cũng sẽ tìm thấy nó một cách dễ dàng ở Miami. Loại bánh đặc biệt này thường có hình tròn với nhiều kích thước khác nhau, được ăn trực tiếp hoặc nhồi các nguyên liệu khá trong. Đây là một món ăn đa năng, phần nhân bên trong có thể được nhổi với thịt, pho mát và rau quả,…
4. Cua đá
Miami là thành phố biển nên hải sản ở đây rất tươi ngon. Trong đó, đặc biệt nhất là cua đá với hàm lượng dinh dưỡng cao cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thường thì người ta chỉ ăn càng cua vì chúng to và chắc thịt. Món ăn lôi cuốn vị giác trong cái dai ngọt đậm mùi biển cùng với độ ẩm và mọng nước. Từ tháng 10 cho đến tháng 3 chính là thời điểm cho ra những càng cua đá chất lượng nhất tại đây.
5. Thịt nướng Churrasco
Churrasco là một từ tiếng Tây Ban Nha hoặc Bồ Đào Nha có nghĩa là “thịt nướng”. Phương pháp nướng thịt của người Tây Ban Nha khá khác với phương pháp của người Mỹ. Trước đây nướng thịt từ một xiên dài và sau đó cắt nó ra trước mặt thực khách khi họ chuẩn bị ăn. Nó thường được phục vụ với chimichurri là một hương vị bao gồm tỏi, dầu, giấm và các loại thảo mộc.
6. Bánh sandwich kiểu Cuba
Sandwich kiểu Cuba có phần nhân nhồi gồm thịt lợn, dưa chua, mù tạt, pastrami và một số nguyên liệu khác. Phần nhân bánh được kẹp trong hai lát bánh mì nướng thơm giòn. Tuy rằng không quá đặc sắc nhưng với tính tiện lợi, giá cả bình dân cùng hương vị mới lạ đặc trưng nên bánh sandwich kiểu Cuba đã lọt vào top những món ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Miami.
7. Monfongo
Monfongo là món ăn được xuất phát từ đất nước Puerto Rice. Monfongo được làm từ thịt được rán cùng muối, tỏi và dầu pilon. Bạn nên thưởng thức món ăn này cùng một vài loại rau thơm, cà chua,… để có thể giảm được độ ngán của nó. Sau khi tạo thành hỗn hợp quánh đặc thì người ta sẽ tạo hình cho Mofongo như những chiếc bát úp ngược. Món này ăn cùng với sốt chua ngọt, thịt heo, thịt gà… rất đa dạng và phong phú hương vị.
8. Bánh Sandwich khổng lồ
Được phục vụ theo phong cách Pháp trên bánh mì mới nướng với nhiều loại toppings và một lượng lớn dầu giấm nổi tiếng của nó, những sáng tạo theo phong cách Dagwood quái dị này được thiết kế riêng để đắm mình trong một đêm dài tiệc tùng. Một cách yêu thích để trải nghiệm món bánh sandwich khổng lồ là ghé thăm địa điểm South Beach và để thưởng thức khi ngồi tại quầy bar uống một ly coctailk và ăn bánh.
Vậy thì bạn còn chần chờ gì mà không sắp xếp hành lý để bắt đầu hành trình đến Miami? Nhớ ghé thăm Sakos để tìm kiếm bạn đồng hành chất lượng cho chuyến đi thú vị này nhé!
