China Town, hay còn được gọi là khu phố người Hoa, là một điểm đến văn hóa và ẩm thực độc đáo mà bạn không thể bỏ qua. Tại China Town, bạn sẽ được trải nghiệm một không gian đậm chất Á Đông, với kiến trúc truyền thống, các cửa hàng, chợ trời, và những nhà hàng đặc trưng.
1. China Town ở đâu?
China Town là một khu vực có nhiều người Hoa sinh sống. China Town đã xuất hiện ở nhiều quốc gia trên thế giới như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore và Việt Nam.
Những người sinh sống trong khu phố China Town thường là những người có tổ tiên Trung Quốc và gia đình họ đã sinh sống ở đó từ lâu đời. Ngoài việc duy trì các phong tục truyền thống của Trung Quốc, cộng đồng người dân trong khu vực cũng tiếp thu và thích nghi với văn hóa và quy tắc ứng xử của quốc gia mà họ sinh sống. Khu phố China Town thường được xây dựng theo kiến trúc và phong cách của người Trung Quốc, và văn hóa tín ngưỡng trong khu vực này thường có nhiều điểm tương đồng với văn hóa Trung Quốc.
Ở Việt Nam, khu phố người Hoa tập trung chủ yếu ở Quận 5, và một số khu vực khác của Quận 6 và Quận 11. Những người dân sinh sống ở đây chủ yếu là người Triều Châu và Phúc Kiến. Dù đã sống ở Sài Gòn (TP.HCM) suốt một thời gian dài, cộng đồng người Hoa ở đây đã hòa nhập vào văn hóa Việt Nam.
Khu phố người Hoa ở Sài Gòn vẫn giữ được nhiều đặc trưng văn hóa, tín ngưỡng, kiến trúc và ẩm thực của người Trung Quốc, điều này đã thu hút sự quan tâm đông đảo từ du khách.
2. Điều gì thú vị ở nơi này?
China Town mang đến một không gian văn hóa độc đáo và khác biệt, với kiến trúc đặc trưng và màu sắc nổi bật. Những khu nhà trong phố người Hoa thường được xây dựng theo phong cách truyền thống của Hồng Kông, với màu sắc truyền thống như xanh dương, vàng, và đỏ. Các câu đối đỏ và lá bùa bình an treo trước cửa nhà tạo nên một không gian trang trọng và may mắn.
China Town có nhiều điểm du lịch tâm linh như chùa, miếu và các công trình mang đậm nét văn hóa Trung Hoa. Những địa điểm này đã tồn tại từ lâu đời, có tuổi đời trên 100 năm, mang đến cho du khách trải nghiệm lịch sử và văn hóa không thể nào quên. Bên cạnh đó, hiệu thuốc Đông Y cũng là một đặc trưng đáng chú ý của China Town. Mùi thảo dược từ các cửa tiệm thuốc Đông Y mang đến không chỉ một trải nghiệm thú vị mà còn gợi lên cảm giác dễ chịu và thư giãn.
Ngoài ra, China Town cũng hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Trung Quốc. Khu phố này nổi tiếng với các nhà hàng và quán ăn phục vụ các món ăn truyền thống Trung Hoa, từ mì xào, hủ tiếu, dimsum, đến các món dimsum, bánh bao và bánh Trung thu truyền thống. Du khách có thể thưởng thức những món ăn ngon và truyền thống trong một không gian đậm chất văn hóa Trung Quốc.
3. Ăn gì ở China Town Sài Gòn?
3.1. Vịt quay Vĩnh Phong
Vịt quay Vĩnh Phong là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng của người Hoa tại China Town. Món ăn đặc trưng của quán là vịt quay, được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon và chất lượng. Vịt được ướp đậm sốt và sau đó được quay trong nhiều giờ liền, tạo nên lớp da dai giòn và phần thịt mềm ẩm mọng nước.
Ngoài vịt quay, quán cũng cung cấp các món ăn khác như gà quay, gà luộc, lòng vịt, chân vịt, vịt quay sốt tiêu và nhiều món ăn khác. Mức giá của các món ăn tại quán dao động từ 175.000 đến 420.000 VNĐ mỗi phần, tùy thuộc vào loại và kích thước của món ăn.
Quán hiện tại chỉ cung cấp dịch vụ mang đi, chưa có chỗ ngồi lại cho khách. Do đó, bạn cần lưu ý nếu muốn thưởng thức các món ăn của quán. Tuy nhiên, mặc dù không có chỗ ngồi lại, vẫn rất nhiều thực khách đến quán để mua mang về và thưởng thức hương vị đặc biệt của vịt quay và các món ăn khác.
Địa chỉ: 527 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh
3.2. Chè Hoa
Chè Hoa là thuật ngữ dùng để chỉ những quán bán những món chè truyền thống của người Hoa. Các món chè như chè hột gà trà, chè bạch quả, tuyết giáp sữa tươi, chè khúc bạch thập cẩm, cao linh quy sữa, sâm bổ lượng và nhiều món chè khác được phục vụ tại những quán chè này. Mỗi quán chè thường có công thức riêng, do đó, dù có tên gọi và thành phần giống nhau, nhưng hương vị của các món chè có thể có sự khác biệt nhỏ.
Những món chè này không chỉ thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe nhờ vào việc sử dụng các thành phần có nguồn gốc từ thảo dược Đông Y. Thảo dược được sử dụng trong chè có thể có tác dụng bổ dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, như sâm, linh chi, câu đằng, bạch quả và nhiều loại thảo dược khác. Việc kết hợp các thành phần này trong chè không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn mang đến những lợi ích cho cơ thể.
Với sự kết hợp giữa hương vị tuyệt vời và lợi ích cho sức khỏe, chè Hoa của người Hoa đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực và văn hóa của China Town. Du khách có thể thưởng thức những món chè độc đáo và truyền thống này để trải nghiệm hương vị đặc biệt và cảm nhận sự tinh tế trong nghệ thuật chế biến chè của người Hoa.
- Chè Hà Ký: 138 Châu Văn Liêm, Phường 11, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Chè Cột Điện: 476 – 478 Trần Hưng Đạo, Phường 14, Quận 5, Hồ Chí Minh
- Chè Thanh Tâm: 98 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh
3.3. Dimsum
Dimsum là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc và không thể bỏ qua khi thăm khu phố người Hoa quận 5. Dimsum, hay còn gọi là há cảo, là một loại món ăn nhẹ rất nổi tiếng trong ẩm thực người Hoa.
Dimsum có bên ngoài là một lớp bột nhưng nhân bên trong lại rất đa dạng, có thể là thịt, tôm, cua, hay các loại hải sản khác. Những viên há cảo này có thể được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau như hấp chín, hấp xì dầu, chiên, và còn nhiều cách chế biến khác nữa. Đa dạng trong cách chế biến đã giúp Dimsum thu hút được rất nhiều thực khách.
Khi thưởng thức Dimsum, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm hương vị đặc trưng và sự tinh tế trong cách chế biến của món ăn này. Việc chọn từng viên há cảo nhỏ nhắn, thưởng thức cùng các loại gia vị và nước sốt tương ớt, sẽ mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Nếu bạn ghé thăm khu phố người Hoa quận 5, hãy không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Dimsum để khám phá hương vị đa dạng và độc đáo của ẩm thực người Hoa.
- Sik Dak Hu: 219 Hùng Vương, Phường 8, Quận 5, HCM
- Cửu Long Quán: 2 – 4 Trần Xuân Hoà, Phường 7, Quận 5, HCM
Nếu bạn là một tín đồ du lịch thì còn ngại gì mà không xách balo lên và thực hiện ngay một chuyến check-in China Town. Đừng quên ghé ngay các cửa hàng Sakos.vn để lựa chọn người bạn đồng hành cho chuyến đi nhé!
